kolestrol

Kolesterol kanda ve vücudumuzu oluşturan hücrelerde bulunan yumuşak, balmumu kıvamın­da olan bir yağdır. Kolesterol normalde vücudu­muzda karaciğer tarafından üretilir. Ayrıca kır­mızı et, yumurta, balık, süt ve süt ürünleri tüke­tildiğinde kandaki kolesterol seviyesi yükselir.

Niçin fazla yağ almamız sağlıksızdır?
Özellikle katı yağlar fazla tüketildiğinde kanda kolesterol seviyesi artar. Kanda seviyesi artan ko­lesterol ve diğer yağ ürünleri kan damarlarının duvarlarında birikerek damarların daralıp tıkan­masına yol açar. Kalp krizine sebep olabilir.

Kolesterol Düzeyleri
Serum kolesterol seviyenizi bilmeniz ve belirli aralıklarla ölçtürmeniz gerektiğini unutmayınız.

Kolesterol Değerleri
İstenen
Total kolesterol: < 200 mg/dl
LDL kolesterol: < 130 mg/dl
HDL kolesterol: > 40 mg/dl

Sınırda
Total kolesterol: 200-239 mg/dl
LDL kolesterol: 130-159 mg/dl
HDL kolesterol:

Yüksek
Total kolesterol: > 240 mg/dl
LDL kolesterol: > 160 mg/dl
HDL kolesterol: